Bienvenue chez Em Oi 

Situé au cœur de Vevey, Em Oi vous invite à un voyage culinaire au Vietnam, le temps d’un repas. Notre take-away propose une cuisine maison, parfumée et généreuse, préparée avec passion et respect des traditions vietnamiennes.

Nos produits 

Nos Bo Bun

Ce plat traditionnel vietnamien est un bol de vermicelles de riz, accompagné de salade, concombre, pousses de soja pickles maison, carottes marinées à l’aigre douce et herbes aromatiques. Des échalotes frites et des cacahuètes pillées sont rajoutés pour le croquant. Une viande marinée grillée en live cooking (ou du tofu au gingembre pour la version végé) vient apporter la touche chaude au plat.

 

Café vietnamien authentique

Le café vietnamien est réputé pour sa richesse aromatique et sa personnalité incomparable. Cultivé sur les hauts plateaux fertiles du Vietnam. Le pays est aujourd’hui le deuxième producteur mondial de café, principalement de robusta, reconnu pour sa puissance et sa teneur en caféine plus élevée que l’arabica. Préparé selon la méthode traditionnelle avec le phin, un petit filtre en métal, le café s’infuse lentement, goutte après goutte, pour donner une tasse dense et parfumée.

Nos Banh Mi

Fleuron de la street food, ce sandwich est également le symbole de la fusion

entre la culture vietnamienne et la culture française. Banh veut dire “gâteau” et Mi vient du “pain de mie” des français. Le Banh Mi de MyLy est préparé dans une demi-baguette de pain croustillant artisanal . Il est garni au goût des vietnamiens avec beaucoup de saveurs, de la fraîcheur et du croquant. Tous les sandwichs contiennent une sauce mayonnaise, du maggi, des carottes marinées à l’aigre douce et beaucoup de coriandre.

Contactez-nous

N'hésitez pas à nous contacter pour toute question ou réservation. Nous sommes impatients de vous accueillir chez nous

Localisation

Em Oi 

Rue Aimé-Steinlen 7

1800 Vevey
Suisse

Horaires d'ouverture 

Du Lundi au samedi 

10h - 19H30